Purée de pomme de terre et de carottes à la viande

• 1 grosse pomme de terre
• 2 carottes
• 15 g de bœuf haché
• 1/4 de gousse d’ail
• 2 cuillères à café d’huile d’olive ou de colza

Lavez, épluchez et coupez les légumes en petits dés. Faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante avec l’ail pendant 20 minutes.
Dans une poêle, faites cuire la viande hachée.
Lorsque la viande et les légumes sont bien cuits, mixez-les avec l’huile d’olive ou de colza.
Servez.