Madeleines à la fleur d’oranger

• 150 g de farine
• 125 g de beurre
• 150 g de sucre en poudre
• 2 œufs
• 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger
• 1/2 sachet de levure

Préchauffez votre four à 180 °C.

Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine, la levure puis la fleur d’oranger et le beurre fondu. Mélangez.

Munissez-vous de moules à madeleines et remplissez-les de votre préparation. Veillez à bien beurrer vos moules avant utilisation si ils ne sont pas en silicone.
Enfournez pendant 10 minutes environ.
Laissez refroidir avant de servir.