Courgette farcie

• 1 courgette ronde
• 30 g de viande hachée
• 10 g de beurre
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de paprika

Préchauffez le four à 210 °C.

Lavez et coupez le chapeau de la courgette. Prélevez la chair à l’aide d’une petite cuillère en veillant à ne pas percer la peau.
Dans un bol, mélangez la chair de la courgette, la viande hachée, le sel et le paprika. Farcissez votre courgette de cette préparation. Déposez-la dans un plat allant au four préalablement beurré et laissez cuire 40 minutes environ.
Servez accompagné de petites pâtes ou de riz.